четверг, 9 сентября 2010 г.

Котлеты из цветной капусты


Очень вкусные котлетки, конечно для тех, кто любит овощные))))) Они готовятся быстро и легко, можно деткам кушать...

Ингредиенты:
Цветная капуста 600 гр. (я брала мороженую у меня еще оставалась)
3 яйца
1/3 стакана муки
зелень по вкусу, у меня петрушка
Соль
Растительное масло для обжаривания


Приготовление:

1. Цветную капусту разобрать на соцветия промыть и отварить в подсоленной воде до полуготовности, дать остыть.

2. Капусту мелко порезать. Добавить яйца, муку, приправить солью и перцем, перемешать. Добавить зелень.



3.В сковороде разогреть масло и жарить котлетки, лучше делать их ложкой.Жарить на среднем огне с обеих сторон примерно по 2-3 минуты до образования золотистой корочки.



Приятного аппетита.

Комментариев нет: