среда, 8 сентября 2010 г.

Кольца из баклажана

Ингредиенты:
баклажаны
помидоры
сметана
чеснок
шампиньоны
сыр
соль
масло для жарки

Приготовление:

Режем баклажаны на достаточно крупные кружочки, посыпаем солью, кладем в чашку и оставляем минут на 7-10, чтоб ушла горечь.

тем временем обжариваем слегка шампиньоны

смешиваем сметану с чесноком, режем помидоры на кружочки


на блюдо выкладываем баклажаны, сверху кладем шампиньоны, затем помидоры, смазываем сметаной, затем затираем сыром и ставим в духовку и запекаем минут 25.





Приятного аппетита)))

Комментариев нет: